你也跟煮婦一樣,疫情期間不敢到餐廳享用美味好料理嗎?
別擔心!草根豐廚推出冷凍宅配【金牌燒鵝四吃真空包】,
用心美味的實在好料理,讓你在家就可以輕鬆享用!
草根豐廚將整隻燒鵝完整調味,在家裡只需要照著覆熱步驟,
30分鐘讓你跟煮婦一樣變身大廚!
一起來開箱【金牌燒鵝四吃真空包】!
【金牌燒鵝四吃真空包】內容物有
燒鵝切片1包、燒鵝腿剁盤1包、
荷葉餅1包(內有10片)、醬爆燒鵝架1包
以及酸菜鵝架燉湯1包,
草根豐廚還附上特製醬汁:甜麵醬、鵝腿醬汁以及鵝肉原汁,
原汁原味的【金牌燒鵝四吃真空包】直接宅配到府,
簡單加熱30分鐘,讓你輕鬆變出一桌好菜!
輕鬆出菜
(記得要先將所有真空包退冰)
燒鵝切片:準備一個平底鍋,將燒鵝切片有皮的那面,先放入鍋中,
中小火煎至表皮酥脆即可翻面;
翻面後約煎5分鐘倒入半包鵝肉原汁後即可起鍋。
燒鵝腿剁盤:準備一個平底鍋,將燒鵝腿有皮的那面,先放入鍋中,
中小火煎至表皮酥脆即可翻面;
翻面後約煎5分鐘倒入另半包鵝肉原汁後蓋上鍋蓋,
待蒸氣變小後即可起鍋;
續用此鍋倒入鵝腿醬汁,煮至沸騰後淋至燒鵝剁腿盤上即可。
荷葉餅:將荷葉餅一片一片放入平底鍋乾煎,
待荷葉餅變軟即可起鍋!
(提醒您!請先將荷葉餅一片一片分開後再下鍋煎)
煎荷葉餅大概是【金牌燒鵝四吃真空包】覆熱過程中,花費最多時間的一道,
因為荷葉餅頗大片,和市面上鴨餅不同,通常家裡的平底鍋也沒有這麼大,
所以請一片一片耐心覆熱喔!
酸菜鵝架燉湯:取一湯鍋,將真空包倒入鍋中,
待酸菜鵝架燉湯煮沸後即可上桌!
醬爆燒鵝架:這道料理覆熱方式最為簡單,可以用微波加熱或是隔水加熱,
煮婦這次採用的是隔水加熱法;草根豐廚所調製出的醬汁份量適中,
所以只需要將耐熱的真空包放入不需過於沸騰的熱水中,泡至回溫即可!
有沒有覺得【金牌燒鵝四吃真空包】很像在外面常見的烤鴨呢?
煮婦第一次看到燒鵝四吃,就覺得相當特別!
加上煮婦的孩子很愛吃這道料理,
所以煮婦決定購入讓孩子解解饞、吃吃不一樣的【金牌燒鵝】,
也和家人一同享用具有特色的美味料理。
果不其然,孩子一看到【金牌燒鵝四吃真空包】就立刻說要吃荷葉餅,
特別喜歡餅皮的孩子一連吃了好幾片!
覆熱過後的荷葉餅,有最純粹的麵粉香味,餅皮是具有彈性的,
包上表皮酥脆的燒鵝切片和自備的蔥段,搭配草根豐廚的甜麵醬,真的非常好吃!
燒鵝切片表皮酥脆,但是肉質相當軟嫩,
連燒鵝腿都相當軟嫩,不會乾柴,
煮婦的資深主婦母親大人也對金牌燒鵝的肉質相當讚賞!
而醬爆燒鵝架雖然有炒辣椒,但是一點辣度也沒有,
鹹甜鹹甜的醬汁超級下飯;
讓人覺得份量頗驚人的酸菜鵝架燉湯,
一打開包裝就是撲鼻而來濃郁的酸菜味,讓人有酸菜白肉鍋的錯覺,
裡頭的用料也相當用心且豐富,不僅有滿滿的燒鵝和酸菜,還有凍豆腐和蛤蜊,
湯頭的酸菜味十足、調味適中,
真的是相當有誠意的酸菜鵝架燉湯!
想像煮婦一樣化身大廚,輕鬆上桌【金牌燒鵝四吃】嗎?
現在【金牌燒鵝四吃真空包】
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公司行號、住宅社區想了解,環境許可的情況下,
讓草根豐廚的大廚上菜到你家!可以安排試吃活動喔!
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店址:新竹市柴橋路350號
電 話:03-5200351
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